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Suppe mit Maultaschen, Nudeln und Kaspressknödel

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Suppe mit Maultaschen, Nudeln und Kaspressknödel

  1. Semmel in Würfel schneiden und in heißer Milch einweichen.
  2. Zwiebeln in Butter braten.
  3. Käse in kleine Würfel schneiden alle Zutaten zu einen teig vermengen.
  4. In einer Pfanne Öl erhitzen und mit einen Esslöffel kleine Häufchen setzen und platt drücken und langsam Goldbraun braten.

Für die Kaspressknödel hab ich genommen:

  • 250 g Semmeln
  • 130 ml Milch
  • 1 kleine Zwiebel
  • 250 g Käse
  • Etwas Schnittlauch und Petersilie
  • 4 Eier
  • 50 g Mehl
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl (zum braten)

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