In einem Topf Graupen mit ca. 500 ml Gemüsebrühe aufkochen Graupen-Salat mit der Hälfte des Dressings im Topf
Weißkohl, Lauch und Graupen zugeben.
Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln
Wasser waschen und jeweils trübes Wasser abgießen. Sushi-Reis beiseitestellen.