Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
Gurken waschen, schälen, längs halbieren, ebenfalls In einem Topf Melone, Gurke und Joghurt zu einer Suppe
Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Gurke und Tomaten waschen, trocknen und in ca. 2 cm Kartoffelstampf auf Tellern anrichten und zusammen mit Tomaten-Gurken-Salat
Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
Gurke waschen, Enden entfernen, der Länge nach in feine Mit Würstchen und Gurken-Kohlrabi-Salat zusammen auf
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
Gurken gründlich waschen und streifig schälen. 1 ½ Gurken mit einem Küchenhobel oder Küchenmesser in
Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Gurke und Tomaten würfeln, Petersilienblätter von den auf Tellern anrichten und zusammen mit dem Tomaten-Gurken-Salat
Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
und die Gurke leicht schräg in ca. 1 cm breite Stücke Gurke mit dem Dressing mischen. 1 Tasse Kochwasser
Fisch mit Pfirsich-Salsa
schütteln, Nadeln von den Stielen zupfen und fein hacken Die Filets auf einen Teller setzen und mit der Pfirsich-Grapefruit-Salsa
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz, Möhren-Couscous-Frikadellen und Avocado-Gurken-Salsa
Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
Gurken schälen, längs vierteln, Kerngehäuse entfernen Senf, 3 Öl, Gurken, Radieschen, Schnittlauch und Zwiebelwürfel
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
Gurken ausdrücken und Gurkenwasser abgießen. Hähnchenspieße darauf anrichten und mit dem Dill-Gurken-Salat
Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
Gurke waschen, Enden entfernen, schälen und längs halbieren aus dem Ofen nehmen und mit Kokosreis und Erdnuss-Gurken-Salat
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
Gurke waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden Frühlingszwiebeln, Gurken, Salat, Avocado und Kräuter
Gebackener Feta mit Maronenkruste und Salat
Gurke waschen und in Scheiben schneiden. In der Schüssel Salatblätter, Tomaten, Gurken, Oliven
Scharfe Zoodles mit gebackenem Frischkäse, Pesto und Cashew-Sesam-Knusper
Zoodles mit gebackenem Frischkäse anrichten und mit Cashew-Sesam-Knusper bestreut servieren.
Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen
Walnüsse grob hacken. In einer Schüssel Senf, dunklen Balsamicoessig, Salz
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Gebackene Eier mit Salami und Paprika würzen und servieren
Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
Petersilie waschen, trocknen und die Blätter fein hacken Gebackenen Mozzarella daneben anrichten und zusammen
Gebackenes Käseciabatta mit karamellisierten Zwiebeln und gebratenem Salat
Ciabatta salzen, fest in der Alufolie einrollen, auf das Blech legen und im Ofen ca. 10 Min. backen.
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Knoblauch schälen und grob hacken. 1 Ei trennen (Eiweiß Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
Knoblauch halbieren, schälen und fein hacken. entfernen und mit der Hälfte des Zitronenabriebs fein hacken
Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
mit dem Fächer nach oben in eine Auflaufform legen, salzen Mit 1 EL Essig, Salz und Pfeffer würzig abschmecken
Nacken-Steaks vom Schwein mit Mango-Salsa und frischem Basilikum
Eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Ciabatta (ohne Aufbacken) in etwa 1/2 cm dicke Scheiben
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
In einer Schüssel Kartoffeln mit 3 EL Öl, Salz und Indes Walnüsse grob hacken.