Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
Rote-Bete-Scheiben flach darauf ausbreiten und mit Guten Appetit!
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
bissfest garen, in ein Sieb abgießen, abschrecken und gut Guten Appetit!
Nudeln mit Pfifferling-Rahm-Sauce und Schwarzwälder Schinken
In einer Schüssel Stärke mit etwas Wasser verrühren Guten Appetit!
Gegrillte Dorade mit grünem Spargel und Chili-Butter
Mit einem Sparschäler dünne Streifen Schale von der Guten Appetit!
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Mit saurer Sahne, Croûtons, Radieschenscheiben und Guten Appetit!
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben , 2 EL Zitronensaft und -schale und die Hälfte der
Chorizo-Pfanne mit grünem Mojo-Verde-Dip
In einem hohen Gefäß grüne Paprika, 2 EL Olivenöl, Guten Appetit!
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Mit Sahne ablöschen, aufkochen, Kräuter zugeben und Guten Appetit!
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Zucker, 2 EL Essig (idealerweise Obstessig) und 2 EL Sahne Mit der restlichen Sahne ablöschen, den Herd auf mittlere
Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
Karotten waschen, schälen, diagonal in ca. 1 cm dicke Guten Appetit!
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz Guten Appetit!
Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat
Spätzle mit Rahm-Champignons, geschmorten Zwiebeln Guten Appetit!
Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons
Mit gehacktem Grün garnieren und servieren. Guten Appetit!
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sahne ablöschen Guten Appetit!
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
Rote Zwiebeln schälen und fein würfeln. 1 EL Olivenöl Guten Appetit!
Frischkäse-Basilikum-Gnudi und grüner Spargel in Nussbutter
Hände mit Mehl bestäuben und Bällchen von etwa 3 cm Guten Appetit!
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
Orange waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Guten Appetit!
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping
Orange waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Guten Appetit!
Minutensteaks mit grünem Gemüse aus dem Wok und Dill-Reis
Frühlingszwiebeln waschen und grüne und weiße Teile Guten Appetit!
Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
Orange heiß waschen, etwas 1 TL Schale abreiben, halbieren Guten Appetit!
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln. Guten Appetit!