etwas Crème fraîche einstreichen, darauf eine Lage Prosciutto fertig sind, das Ei mit der Milch verrühren und die Bündel
Das untere Drittel des Spargels schälen und die Enden Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten
Etwa 3–4 Stangen Spargel mittig auf den Blätterteig Spargel im Blätterteig mit Frischkäse lauwarm servieren
Den Blätterteig etwas ausrollen und in etwas breitere backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.