Karotten-Pomelo-Salat
Limettensaft, Minze, 4 EL Olivenöl, 1 TL Zucker, Salz Salat auf Tellern anrichten und mit gehackten Cashewkernen
Fruchtiger Salat mit Kirschen
Salat waschen und trocken schleudern. Balsamico-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken
Röstkartoffel-Salat mit Pfifferlingen
Backpapier belegten Backblech mit 2 EL Olivenöl und Salz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat mit gebratenem Lachs
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Salat mit Dressing vermengen, auf Tellern anrichten
Salat mit gebratenem Hühnchen
In einer Schüssel 2 EL Öl, Paprika, Salz und Pfeffer Salat auf Teller anrichten, Dressing darüber träufeln
Gegrillter Kalamari-Salat
waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft Gegrillten Kalamari-Salat auf Tellern servieren.
Kritharaki-Salat mit Olivenpaste
Zitronen halbieren und Saft auspressen. Kritharaki in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser
Knackiger Salat im Glas
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
Limette halbieren und Saft auspressen. Curry mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Limettensaft
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
vom Kochwasser in einer Tasse abschöpfen und für später Mit Salz und Pfeffer würzen.
Spaghetti Bolognese alla Ragù mit knusprigem Parmesan-Topping
Spaghetti im sprudelnd kochenden Salzwasser ca. 9 Min gut gesalzen sein, da Nudeln nach dem Kochen kein Salz
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest Mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen und grüne Bohnen
Spaghetti mit Sugo von Karotten und Kohlrabi an einer Mandel-Petersilien-Gremolata
Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente Spaghetti im Sieb abgießen und im gleichen Topf tropfnass
Caesar Salad
Mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft würzen und den Herausnehmen, leicht salzen und abkühlen lassen.
Caesars Salad
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Salat waschen, zerzupfen und trocken schleudern.
Summer Berry Pudding
Von den Beeren ca. 8 EL Saft zurückbehalten. Summer Berry Pudding vor dem Servieren vorsichtig aus
Espresso Cherry Brownies
In einer Schüssel Zucker, Salz und Eier mithilfe eines Espresso Cherry Brownies in der Form auskühlen lassen
Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
Mit Salz und Zucker abschmecken. Curry mit Reis auf Tellern anrichten und mit Cashewkernen
Lemon-Curd
Den Saft beider Zitronen auspressen. Lemon Curd in sterilisierte Twist-off-Gläser füllen
Lemon Curd
1 TL Schale fein abreiben, Zitronen halbieren und Saft Tipp: Lemon Curd hält sich im Kühlschrank 3–4 Wochen
Saté-Spieße mit Thai-Salat
, Sambal Oelek, Tomatenketchup, Sojasauce und den Saft unter Zuhilfenahme eines Spiralschneiders zu langen Spaghetti
Süßkartoffel-Salat mit Parmesan-Dressing
Die Eier halbieren und auf den Salat geben. Das Parmesan-Dressing über den Salat geben.
Griechischer Rote Bete Salat
Für das Dressing Essig, Rote Bete-Saft, Salz, Pfeffer Salat anrichten.