Gelegentlich umrühren und darauf achten, dass der Reis Puten-Saté-Spieße aus dem Ofen nehmen und mit Kokosreis
Kasselerwürfel zum Apfel-Schalotten-Sud geben und auf Den Sud mit Salz und Pfeffer abschmecken.
portionieren, auf Tellern anrichten und Lauch samt Soße Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren