In einer weiteren Schüssel Schlagsahne ebenfalls steif Mit einem heißen Löffel weiße Schoko-Macadamia-Mousse
Schüssel Eiweiß mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif Tipp: Die Schokocreme kannst du schon am Vortag vorbereiten
Inzwischen Erdbeeren waschen, Grün entfernen und in Erdbeertorte mit übrigen Erdbeeren garnieren und servieren
Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit 1 EL Limettensaft Schlagsahne steif schlagen.
Anschließend in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und Öl unter ständigem Rühren (stir) im Wok kurz frittiert