Walnüsse darin ohne Fett ca. 2 Min. anrösten. Birnen-Walnuss-Pesto zu den Gnocchi in die Pfanne geben
feine Streifen schneiden, waschen, trocken schütteln, salzen In einer Schüssel Saft, Salz, Pfeffer mit Senf verrühren
Fenchel waschen, das Fenchelgrün abzupfen und beiseitelegen jeweils in 3–4 Stücke schneiden, mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Walnüssen bestreut servieren.
Fenchel waschen, Strunk entfernen, das Grün zur Seite einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz
Fenchel und Orangen in der Schüssel mit Walnüssen, Fenchel-Orangen-Salat dazugeben und mit Joghurtdip
Walnüsse grob hacken. In einer Schüssel Senf, dunklen Balsamicoessig, Salz
Walnüsse grob hacken. dazulegen und zusammen mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
und 1 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Walnüsse auf Tellern anrichten und mit Walnüssen servieren.