Koriander waschen, trocken schütteln und grobe Stiele Gurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerngehäuse
In der Zwischenzeit den Mangold waschen, putzen und Entdecken Sie noch mehr Mangold-Rezepte!
Sago im Sojadrink 30 Minuten einweichen. Dann Apfel- und Schokoraspel, Sirup und Öl unter den Sago
Manti im kochenden Salzwasser ca. 5 Min. garen und Manti auf Tellern anrichten und mit Knoblauchjoghurt
Den Koriander grob hacken. Tomaten und den Lauchzwiebeln belegen und mit dem Koriander