Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Sesam, Koriander und Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett Vom Lachs die Beize abspülen.
Edamame-Gurken-Salat mit gebratenem Lachs
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Edamame-Gurken-Salat auf Teller anrichten und Lachs
Bunter Buddha Bowl Salat mit Avocado und Sonnenblumenkernen
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mithilfe
Apfel-Lauch-Salat
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in Apfel-Lauch-Salat in Schälchen anrichten und mit Kresse
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Kartoffeln und Bohnen abgießen, kalt abschrecken und Bohnen-Kartoffel-Salat mit Lachs auf Teller anrichten
Avocado-Quesadilla mit Bohnenmus und Salat in Limetten-Sauerrahm-Dressing
Avocado halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch Avocado-Quesadilla mit Bohnenmus aus dem Ofen nehmen
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
In einer Schüssel kalten Kaffee mit Chili, Zucker Frühlingszwiebeln, Gurken, Salat, Avocado und Kräuter
Hähnchen auf Lauch aus dem Ofen mit Linsen-Salat
Das Wurzelende des Lauch entfernen, Porree längs halbieren Linsen-Salat dazugeben und servieren.
Veganer Lauch-Salat mit Genießerscheiben und Ananas auf Bauernbrot
Lauch längs halbieren, in Ringe schneiden und in einem Lauch-Salat auf Brotscheiben verteilen und servieren
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Lauch längs halbieren, fächerförmig aufklappen und Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren