Mango mit Pilaw im Topf vermengen, ebenfalls abschmecken und mit geschmorten Karotten und Minzdip auf Tellern
etwa 1 cm über der Karotte abschneiden. Karotten längs halbieren.
In einem Topf ca. 3 l Wasser auf höchster Stufe aufkochen. Äpfel waschen, vierteln, Stiel und Kerne
Karotten schälen und mit einem Sparschäler in dünne Fleisch in Scheiben schneiden und alles mit Karotten-Limetten-Slaw