Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel 125 g Quark, 2 EL Öl, 1 TL Salz, 1 Ei
In einer Schüssel Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. gehen lassen
Cocktailtomaten waschen und halbieren. Geschmorte Cocktailtomaten dazugeben und mit Fenchelgrün
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Ingwer schälen und fein hacken. Thymian waschen, trocken schütteln