7 Rezepte
Gebrannte Mandeln
Zucker, VanilleZucker und Wasser zum köcheln bringen. Anschließend die Mandeln dazu und immer rühren
163
★★★
Pflaumenknödel mit gebranntem Buttereiscreme
Gebrannte Butter leicht abkühlen lassen. Sobald die Eiscrememasse eindickt, gebrannte Butter
213
★★★
Gebrannte Vanille-Mandeln
In einem Topf Zucker, Wasser und Mandeln mischen und unter Rühren auf mittlerer Stufe erhitzen. So lange
127
Selterkuchen oder auch Tassenkuchen genannt
Eine Tasse mit Fassungsvermögen 200ml nutzen, Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz schaumig rühren ca
184
★★★
Getränkter Butterkuchen
Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in der lauwarmen
156
★★★
Getränkter Orangenkuchen
Für die Orangenchips Wasser und Zucker in einen Topf geben, aufkochen, Hitze reduzieren und leise köcheln
167
★★★
Crèmiges Paprikarisotto mit Zucchini und gebrannten Mandeln
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln.