Gurke, Birnen und Dill waschen und trocknen. Dill unter die Kartoffeln heben und diese mit Salz
Zwiebel und restlichen Knoblauch darin ca. 2 Min. anbraten Min. braten.
Kohl in feine Streifen schneiden, mit Salz in eine Karottenraspel zugeben und ca. 2–3 Min. anbraten.