Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
das Fleisch darin ca. 2–3 Min. scharf und goldbraun anbraten relativ kurzen Zeitraum bei sehr hoher Temperatur gebraten
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Risotto leicht salzen und ca. 20 Min. unter Rühren darin mit Zucker ca. 2 Min. unter Rühren goldgelb anbraten
Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen In einer Schüssel Frischkäse mit Paniermehl, Dill,
Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
Süßkartoffeln ca. 2 Min. rundherum anbraten, Tomaten Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Anschließend 400 g Mehl, Salz und Öl zugeben und zu Pull-apart-Brot aus dem Ofen nehmen und mit Biersauce
Longdrink mit Grapefruit und Wild Burrow Irish Gin
Longdrink-Gläser jeweils 3 cl Zitronensaft geben. 5 cl Wild
Longdrink mit Granatapfel und Wild Burrow Irish Gin
Holunderblütensirup und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild
Pizza mit Anti-Pasti-Gemüse, Hirtenkäse und Tomatensalat
In einer Schüssel passierte Tomaten mit Zucker, Salz ebenfalls gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz Schmand im Becher salzen, pfeffern, gut vermengen und
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
mariniertes Schweinefleisch ca. 2 Min. rundherum anbraten Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
Fleisch salzen, im heißen Öl ca. 2 Min. scharf anbraten Stufe erhitzen und Schalotten darin ca. 2 Min. glasig anbraten
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
Zwischenzeit Lammfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Lammfilets von jeder Seite ca. 4 Min. scharf anbraten
Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Gurke, Spargel, Paprika und Dill zugeben und unterheben
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
auf Schüsseln verteilen, abkühlen lassen und mit Minz-Joghurt
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzig abschmecken. Thunfisch-Pizza mit Mozzarella aus dem Ofen nehmen,
Pizza mit fruchtigem Ajvar und Tomaten-Rucola-Topping
weißen Teil der Frühlingszwiebeln darin ca. 2 Min. anbraten Hitze reduzieren, salzen und zugedeckt ca. 10 Min.
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Rohrzucker, Margarine, Backpulver, Zimt und 1 Prise Salz
Key Lime Pie
Für den Boden die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz die Kekse zu Bröseln
Hack-Oliven-Pie
Stufe erhitzen und Hackfleisch ca. 5 Min. krümelig anbraten Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zitronenschale würzen
Lachs-Spinat-Pie
Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel Eier, saure Sahne, Milch, Dill, Salz
Pie mit Erbsen und Schweinefilet
Stufe erhitzen und Schweinefilet ca. 4 Min. goldbraun anbraten Pie heiß oder lauwarm in Stücken servieren.