Erbsen Minz Risotto
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Risotto vom Herd nehmen und Crème fraîche, Minz-Zitronen-Mischung Erbsen-Minz-Risotto in tiefen Tellern anrichten und
Balsamicofilet mit Pistazien-Risotto
Die letzten 5 Min. im Risotto mitgaren. Créme fraîche unter den Risotto rühren und abschmecken
Steinbeißerfilet auf Erbsen-Risotto
Parmesan fein reiben und in das Risotto einrühren. Erbsen-Risotto mit gebratenem Steinbeißerfilet anrichten
Pappardelle mit Erbsen und Minze
Pappardelle und Erbsen im kochenden Salzwasser ca. Pappardelle mit Erbsen, Radieschen und Minze auf Tellern
Rosé Fizz mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Rosé Fizz mit Minze garnieren. Zum Wohl!
Pistazien Crème Brûlée
Für die Crème Brûlée die Pistazien im Blitzhacker fein Lust auf eine gebrannte Creme auf spanische Art?
Risotto mit Pilzen
Die Pilze auf dem gegarten Risotto anrichten. B. dieses Mushroom-Risotto mit Shiitake-Pilzen!
Pilz-Risotto
Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Parmesan unter das Risotto rühren und abschmecken.
Cremiges Kürbis-Risotto mit Kürbiskern-Crunch
Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sahne
Frühlingsrisotto mit Spargel, Erbsen und Minze
Gefrorene Erbsen im kochenden Wasser ca. 3 Min. kochen Minze und Erbsen unterrühren.
Cremiger Pfirsich-Lassi mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Minze und Joghurt in das hohe Gefäß geben, mit 1–2
Cremiges Quinotto mit Pilzen
und weiße und grüne Teile getrennt voneinander in Ringe Champignons zugeben und ca. 4 Min. anbraten.
Kräuterpfannkuchen mit cremigen Pilzen
Mit Salz und Pfeffer würzen, Crème fraîche untermengen Kräuterpfannkuchen aus dem Ofen nehmen und mit cremigen
Risotto mit Miso und Frühlingsgemüse
Während das Risotto noch kocht, die Pilze putzen und Frühlingszwiebeln und eine Prise Salz dazugeben und
Kürbis-Risotto mit Pilzen
Risotto mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken Risotto auf Tellern anrichten, Pilze darauf verteilen
Tagliatelle mit cremiger Erbsen-Avocado-Sauce und Petersiliencrunch
darin ca. 2 Min. kochen. abgießen, sofort in der großen Schüssel mit dem Avocado-Erbsen-Mix
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Rühren ca. 20 Min. bissfest garen. Nach ca. 15 Min. Erbsen zum Risotto geben.
Schweinemedaillons im Speckmantel auf cremigen Risotto mit Apfel und Lauch
Risotto ca. 20 Min. auf niedriger Stufe unter gelegentlichem Parmesan unter das Risotto rühren und mit Salz und
Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
In einem ersten Topf Brühe ggf. anrühren und aufkochen Butter zum Risotto geben, Parmesan dazureiben, alles
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
Erbsen zugeben und weitere ca. 10 Min. köcheln. Vegane Mini-Schnitzel, Erbsen-Kartoffelstampf und Kräutersauce
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Gewürfelte Schalotten zugeben und weitere ca. 2 Min Suppe ca. 10 Min. leicht köcheln lassen.
Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
Wenn der Risotto die gewünschte Konsistenz hat, mit Risotto auf tiefe Teller geben.