Inzwischen Mozzarella abtropfen und fein würfeln. Teig nochmals auf wenig Mehl durchkneten, in 4 Portionen
In einer Schüssel Eier und Senf verquirlen. im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.
Knoblauch schälen und grob hacken. 1 Ei trennen (Eiweiß Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger
Cream Cookies in der Milch zerkrümeln und zu einem Teig Viel Freude beim Genießen!