Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
mit dem Fächer nach oben in eine Auflaufform legen, salzen Mit 1 EL Essig, Salz und Pfeffer würzig abschmecken
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
Zwiebeln halbieren, schälen und in ca. 1 cm dicke Spalten Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
Für den Zaziki-Salat, Gurken waschen und mit einem Sparschäler Gurken der Länge nach von 4 Seiten jeweils
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einer Schüssel 3 EL Öl und 2 EL Essig mit Salz und mit übrigen Zwiebelwürfeln, Ei, 8 EL Paniermehl, Salz
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
halten. Mit je 1–2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken.
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer Schüssel Salat mit dem Dressing vermengen.
Minz-Bananen-Split
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Banane schälen und grob würfeln. In einem hohen
Lachshäppchen mit Honigmelonen-Salsa
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Meerrettich, Limettensaft und -schale mischen und mit Salz
Mozzarella mit Erdbeer-Salsa
Limette halbieren und Saft auspressen. Salsa mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Chicoréehäppchen mit Kakisalsa und Salami
In einer Schüssel Honig mit Orangenschale, -saft und Salzen, pfeffern und Schalotte, Kaki, Walnüsse und
Tomaten-Paprika-Salsa
Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, häuten Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Koriandergrün zufügen
Gegrillte Thunfischsteaks mit Salsa
Währenddessen die Salsa vorbereiten. Den Saft einer halben Limette dazugeben.
Rotbarbe mit Ananas-Salsa
gebutterten Bananenblätter geben und mit dem Öl, Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Anrichten
Toast Hawaii mit Salsa
Für die Salsa Schalotten, Ananas, Gurke und Ingwer Nach Belieben mit Salz abschmecken.
Schweinefiletrolle mit Salsa Verde
Fleisch beidseitig salzen und pfeffern, Salsa Verde Salat waschen und abtropfen lassen.
Aprikosen-Paprika-Salsa
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Aprikosen-Paprika-Salsa mit Basilikum servieren.
Lauwarmer Gnocchisalat mit Salami
4 EL Olivenöl, Balsamico und Senf verquirlen, mit Salz In der Schüssel gebratenen Salat mit Salamischeiben
Fisch mit Pfirsich-Salsa
Dabei den Saft auffangen. Fisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer
Empanadas mit Salsa Verde
Inzwischen Salami fein würfeln. Empanadas mit Salsa Verde warm oder kalt servieren.