7 Rezepte
178
★★★
Gurkensuppe
80 g Gurke mit Schale in kleine Würfel schneiden und zur Seite stellen. Restliche Gurken schälen, entkernen
211
★★★
Kalte Gurkensuppe mit Garnelen
Gurken waschen, schälen, Enden entfernen und längs vierteln. Kerngehäuse abschneiden und Gurke würfeln
145
★★★
Okroshka – kalte Gurkensuppe
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt auf mittlerer Stufe
78
★★
Kalte Gurkensuppe mit Garnelen
Gurke schälen, Enden entfernen und in grobe Stücke schneiden. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
201
★★★
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
Gurkensuppe in Schalen dazureichen und Persische Platte mit Pute und der kalten Gurkensuppe servieren.