Ofen auf 240 °C (Umluft) vorheizen. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella und
Brote in 16 Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in 8 Scheiben schneiden. Bacon und Gouda quer halbieren
Tipp: Zum Mitnehmen die Sandwiches am besten in Servietten
Baguette auf dem Gitterrost im Ofen ca. 10 Min. goldbraun Baguette aus dem Ofen nehmen, Brot in der Mitte teilen
Baguette aus dem Ofen nehmen. Pfirsichen und Schalotten belegen, zusammenklappen und Sandwich