Kresse waschen, trocken schütteln und abschneiden. Radieschen waschen, Enden entfernen und in feine
waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Topf nicht säubern.
In einem Topf etwa 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen In einem tiefen Teller Mehl mit Café de Paris mischen