Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen. Zitrone waschen, halbieren
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln und Süßkartoffel waschen, schälen und in 1–2 cm dicke
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln, Süßkartoffel, Karotten und Pastinaken waschen und schälen