Zwiebel mit Schale halbieren. Karotten waschen und in grobe Stücke schneiden. Suppenhuhn gründlich waschen
Hähnchenschenkel mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen und in einen großen Topf geben. Großzügig
Kräuter-Hähnchen mit griechischen Nudeln Kritharaki und Lauchgemüse