Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten
Bier (z.B. Guinness) und 150 ml Wasser mit den Linsen in ein Schüssel geben und 2 Stunden quellen lassen
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Kartoffel und Karotten waschen, schälen, die Enden der