Beide Senfsorten mischen und leicht pfeffern. Die Kaninchenteile in Öl rundum braun braten und herausnehmen
Kaninchen in den Marinadezutaten mindestens 1 Stunde Kaninchen aus der Marinade nehmen und mit Küchenkrepp
Das Kaninchen waschen, trocken tupfen und in 8 Stücke Kaninchen mit Salz, Pfeffer, Zimt und Piment würzen