Sauerkraut zugeben und zusammen ca. 5 Min. erwärmen Sauerkraut mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken
Sauerkraut in ein Sieb abgießen und abspülen. Sauerkraut mit Schnittlauch vermengen und nochmals
Mit 300 ml Wasser ablöschen und Saucenbinder einrühren Mit Kartoffelpüree, Bratwurst und Bratensauce auf Tellern
Sauerkraut und Lorbeerblatt dazugeben, Gemüsebrühe Sauerkraut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, in einem Topf mit ca. 600 ml kaltem Wasser bedeckt
Das Sauerkraut ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Buns zunächst mit Sauerkraut füllen.
Sauerkraut in ein Sieb abgießen, ausdrücken und zum Rahm-Schupfnudeln und Apfel-Sauerkraut jeweils mit
Sauerkraut zugeben, salzen und pfeffern und ca. 6–8 Quarkmasse unter das Sauerkraut heben.
Mit ca. 250 ml Wasser ablöschen, mit Salz und Pfeffer Sauerkraut in ein Sieb abgießen.
Schnittseite nach unten in den Bräter geben, mit 250 ml Wasser Kartoffelpüree mit Muskatnuss und Salz abschmecken.
Den Bratenfond aus dem Bräter ggf. mit Wasser auf 500 Die Stärke mit etwas Wasser glattrühren und die Soße
Kartoffelpüree und Diots auf Teller anrichten, Zwiebelauce
Sauerkraut zugeben, mit Sahne auffüllen und ca. 10
Auf einem Teller Kartoffelpüree mit Bratwurst und Zwiebelsauce
In einem Topf Wasser mit Salz aufkochen. Milch zugeben und 2 Tüten Kartoffelpüree einrühren.
Hirschkeule ggf. in einem Sieb im Kühlschrank zugedeckt auftauen lassen. Ofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt
Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln.
Kartoffelpüree mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken Kartoffelpüree mit Rahmspinat, Fischstäbchen und Spiegelei
Kartoffelpüree mit Salz abschmecken und bis zum Anrichten Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Remoulade auf
wenn es verlockend und der Name irreführend klingt: Kartoffelpüree Stärke durch die Reibungswärme des Pürierstabs mit Wasser