3 Rezepte
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Katalanischer Seehecht
Von der halben Orange Zesten wie unter Tipps/Kochschule beschrieben herstellen. Für die Marinade Orangensaft
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★★★
Katalanischer Meeresfrüchte-Topf
Garnelen und Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf 1 l Wasser
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★★★
Spinat auf katalanische Art
In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Rosinen in Wein einweichen