Quark mit Zucker verrühren. Den Schmand mit dem Schneebesen unterrühren.
Erdbeeren auf der Amaranth-Creme anrichten und servieren für Milchreis mit Erdbeeren oder unser Bayerische-Creme-Rezept
Aprikosen mit Saft in der Schüssel pürieren, mit Quark Aprikosen-Quark-Creme darauf verteilen und servieren