127 Rezepte
137
★★★
Tofu-Gyros mit Zatziki und knusprigen Smashed-Kartoffeln
Im Ofen für ca. 30 Min. knusprig braun backen.
208
★★★
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Schnitzel waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Fertige Schnitzel auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
235
★★★
Spaghetti Bolognese alla Ragù mit knusprigem Parmesan-Topping
Tellern anrichten und mit Bolognese alla Ragù und knusprigen
201
★★★
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
Linsen in einem Sieb abspülen, in einem Topf mit ca. 1 l Wasser aufkochen und anschließend zugedeckt
216
★★★
Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
auf einem Rost im Ofen ca. 5–8 Min. goldgelb und knusprig
227
★★★
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
Schnitze salzen, pfeffern, im Mehl wenden, durch das
209
★★★
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Schweine-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen