Gefrorenen Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank One-Tray-Lachs mit Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen
Oliven und getrocknete Tomaten getrennt voneinander Oliven halbieren, Tomaten in Streifen schneiden.
Lauch mit Wurzelenden längs halbieren, ggf. welke Blätter Gebackenen Lauch aus dem Ofen nehmen, ggf. einmal quer
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Im oberen Drittel des Ofens ca. 15–17 Min. backen.
Wurzelansätze vom Lauch entfernen und Lauchstangen längs halbieren.
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben und schütteln. Dann ins Crushed Ice gefüllte Glas abseihen