Zucchini und Möhren waschen, Endstücke abschneiden Möhren und Kartoffeln schälen.
Zitrone auspressen, Birnen und Äpfel waschen, vierteln Birnen und Äpfel dazugeben und aufkochen.
Für den Birnen-Rooibos-Saft die Birne vierteln, vom Probieren Sie auch unser Rezept für pochierte Birne
Beide Hähnchen (à 1,2 kg) abspülen und trocken tupfen Geflügelschere auf beiden Seiten am Rückgrat der Hähnchen
Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Knoblauch zusammen mit der Zitronenschale und Pfeffer in einen
Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier abtupfen. Zwiebel pellen und
Möhren schälen und mit einer Gemüsereibe grob reiben Dann Möhren, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Parmesan und
Den Knoblauch schälen, fein würfeln und mit allen anderen Zutaten für die Marinade vermischen. Für die
Zitronenschale fein abreiben, Saft auspressen. Rote Currypaste, Sesamöl, Zitronenabrieb, Zitronensaft
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen Nach Ende der Garzeit Hähnchen zugeben und nochmal
Birnen schälen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Birnen-Brombeer-Konfitüre heiß in saubere Schraubgläser
Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen In einem hohen Gefäß Obst mit Apfelsaft fein pürieren
In einer Schüssel Sahne mithilfe eines Handrührgeräts Abgekühltes Pflaumenpüree kurz unterschlagen und Pflaumen-Sahne-Dessert
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in 2 cm dicke In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
Fenchelhälften in eine kleine Auflaufform legen und den Hähnchen-Gemüse-Mix
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse Birnen hineingeben und 30 Minuten garen.
Hähnchen waschen, trocken tupfen und salzen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen.