Sago im Sojadrink 30 Minuten einweichen. Dann Apfel- und Schokoraspel, Sirup und Öl unter den Sago
Gurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerngehäuse Für das Dressing Ingwer schälen, grob zerteilen und
Manti im kochenden Salzwasser ca. 5 Min. garen und Manti auf Tellern anrichten und mit Knoblauchjoghurt
Die Stangen von unten zu einem Drittel schälen und längs Ingwer und Knoblauch schälen und mit der Chili fein