78 Rezepte
231
★★★
Basilikum-Sahne-Gnocchi mit Tomaten und mediterranen Kräuterbröseln
Tomaten waschen und würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. In einem
205
★★★
Gnocchi in mediterraner Kräuter-Butter mit karamellisierten Tomaten
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen und in einem Topf ca. 4–5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Rosmarin
259
★★★
Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
Tomaten waschen, halbieren und in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, Enden entfernen, längs
216
★★★
Mediterranes Schweinefilet mit Parmesan-Tomaten an Knoblauch-Kartoffelpüree
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schweinefilets waschen, trocken tupfen und mit Tomatenwürzsalz
264
★★★
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in Spalten schneiden
162
★★★
Mediterrane Paprika-Kritharaki mit gebratenem Bergpfirsich und Mozzarella
Mediterrane Paprika-Kritharaki auf tiefe Teller verteilen