Für den Melonensalat die Wassermelone aufschneiden Salz und Pfeffer abschmecken.Das Dressing über den Melonensalat
Für die Rippchen die Hälfte der Barbecuesauce, Ketchup, brauner Zucker und die Rippchen in einen großen
Serranoschinken nach Belieben grob zerpflücken und auf dem Melonensalat