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4 Rezepte

Pastinakensuppe

Pastinakensuppe in tiefen Tellern anrichten, Petersilienöl

Pastinakensuppe

Pastinaken waschen, schälen, Enden entfernen und grob würfeln. In einem Topf Butter auf mittlerer Stufe

Pastinakensuppe

Die Pastinaken schälen und zusammen mit den Schalotten in einem Topf anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen

Pastinakensuppe mit Croûtons

Pastinaken und Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein würfeln. Frühlingszwiebeln