4 Rezepte
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★★★
Pilzragout mit Serviettenknödeln
Für das Pilzragout Pfifferlinge und Austernpilze putzen Das Pilzragout erwärmen, mit Zitronensaft und Petersilie
182
★★★
Cremiges Pilzragout auf Pappardelle, dazu Karamell-Chicorée
Hitze auf niedrige Stufe stellen und Pilzragout ca. Pilzragout in tiefen Teller anrichten.
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★★★
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. In einer Schüssel