4 Rezepte
24
★
Pilzragout mit Serviettenknödeln
Für das Pilzragout Pfifferlinge und Austernpilze putzen und die Knödelscheiben darin goldbraun braten.Das Pilzragout
25
★
Cremiges Pilzragout auf Pappardelle, dazu Karamell-Chicorée
Hitze auf niedrige Stufe stellen und Pilzragout ca. Pilzragout in tiefen Teller anrichten.
24
★
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. In einer Schüssel mit