Angel Food Cake im Ofen ca. 40 Min. backen. Sobald der Angel Food Cake fertig gebacken ist, aus
einem Topf 1 EL Butter auf mittlerer Stufe schmelzen, Mandeln Mandeln grob hacken.
Filets vom Zander am besten schonend über Nacht im Zander abwaschen, trocken tupfen und salzen.