Den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Butter schaumig schlagen.
Für die Schokobrötchen die Hefe in eine Rührschüssel Die fertigen Schokobrötchen noch warm servieren.
Von der Milch 2 EL abnehmen und beiseitestellen. Übrige zimmerwarme Milch, zerbröckelte Hefe und Zucker
Backpapier vom Schokotörtchen lösen und auf Tellern Schokotörtchen mit Passionsfrucht servieren.