30 Rezepte
83
★★
Cremige Kartoffelsuppe mit gebratenen Vemondo Frikadellen
Anschließend Kartoffelsuppe pürieren, mit Salz, Pfeffer Cremige Kartoffelsuppe in Schalen füllen, Vemondo Frikadellen
121
★★★
Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. In einem Sieb ca. 20–30 Min. abtropfen lassen
217
★★★
Cremige Kartoffelsuppe mit Rotwein-Schalotten und Knusper-Schinken
Anschließend die Kartoffelsuppe pürieren, mit Salz, Cremige Kartoffelsuppe in Schalen füllen, mit Rotweinschalotten
198
★★★
Schwäbische Maultaschen mit Kohlrabi und Gurken-Feldsalat
In einer Pfanne Mandeln fettfrei ca. 3 Min. auf hoher Stufe rösten und dabei gelegentlich schwenken.
212
★★★
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden
242
★★★
Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt zum Kochen bringen. Ca. 20–25 Min. weich