54 Rezepte
228
★★★
Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen, pellen und
185
★★★
Röstzwiebel-Steaks vom Schwein mit Busch-Bohnen und Vinaigrette auf Schupfnudeln von der Kartoffel
Bohnen waschen, Enden dünn abschneiden und Bohnen im Bohnen zur Butter geben, salzen und ca. 2 Min. warm
185
★★★
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 6 Min. köcheln und Bohnen und 2 EL Butter zugeben und kurz mitbraten.
194
★★★
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Übrige Crème fraîche zum Bohnen-Porree-Gemüse geben Steaks mit Kartoffeln, Bohnen und Porree auf Tellern
126
★★★
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 2 cm kleine Kartoffelpüree, Puten-Steaks und Tomaten-Bohnen-Salat
182
★★★
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Stangen-Bohnen waschen, Enden dünn abschneiden und Pute und Reis mit Tomaten-Bohnen-Ragout auf Tellern