Geschälte Zwiebeln in Ringe, Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Die rote Zwiebel von der Schale befreien, halbieren Die Hot Dogs abermals für 5 bis 10 Minuten in den Backofen
Den Vorteig zugedeckt an einem warmen Ort 10 Minuten Kreuzsemmel im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen
Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Den Sellerie
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Würstchen bei kleiner Stufe im Wasser ca. 10 Min. warm werden
Fleisch waschen und gründlich trocken tupfen. Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein würfeln
In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Rosinen in Wein einweichen
Schoko-Karamell-Mandeln und Aprikosen grob hacken. Im Ofen ca. 20 Min. goldbraun backen.
In einem Topf Milch, Zucker und Gewürze aufkochen und zugedeckt auf kleiner Stufe ca. 10 Min. ziehen
Kopfsalatblätter vom Strunk entfernen. In einem Sieb abgetrennte Salatblätter waschen und abtropfen
In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser zum Kochen bringen und auf niedriger bis mittlerer Stufe zugedeckt
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob
Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen ca. 10 Min. backen
Karotten schälen, Enden entfernen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen
Im Ofen für ca. 15 Min. goldbraun backen. Im Ofen für ca. 25 Min. backen.
Backblech verteilen und im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen Pistazien grob hacken.