Küchenfertigen Kopfsalat in mundgerechte Stücke reißen Kresse vom Beet schneiden und mit dem Kopfsalat vermengen
Öl zufügen und gründlich unterrühren. Kopfsalat wie unten beschrieben waschen.
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einer Schüssel Crème fraîche mit 2 EL Öl, Essig,
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen ( ich nehme dafür immer daß Öl vom Thunfisch, das von einer
Öl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Gebackene Brezeln aus dem Ofen nehmen und in grobe Salat waschen, trocken schleudern und grob zupfen.
Aus eigenen Weintrauben und ein paar gekauften Erdbeeren. Von dem Wasser 2 El abnehmen und mit der Speisestärke
abwechselnd in den Entsafter geben und zum Schluß Öl
Anschließend Tomatenmark, rote Linsen, stückige Tomaten
In Longdrink-Gläser jeweils 4 cl Ron Rumbero Kubanischer Rum geben.
Knoblauchzehe schälen, durch die Presse drücken und mit dem Öl Die Baguettescheiben toasten und mit der Knoblauch-Öl-Mischung
Tipp: Die Rote Grütze ist recht flüssig, fester wird Je nach Geschmack die Rote Grütze ggf. noch etwas mit
Fetakäse mit den Händen grob zerbröseln. Roten Linsensalat auf Teller anrichten oder zum Mitnehmen
Backofen auf 240° O/U aufheizen. Brot einschieben, schwaden.
Teig anschließend 60 Min. an einem warmen Ort gehen Vor dem backen schneide ich das Brot mehrfach längs
Schweinefilet in dünne Streifen schneiden und mit den genannten Marinadezutaten marinieren. Für ugf.
Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen