Spaghetti mit roten Linsen und Karotten
- Karotten und Zwiebeln fein hacken. Eine Auflaufform nehmen.
- Als erstes die Nudeln trocken reinlegen, nun die Karotten und Zwiebeln darauf verteilen.
- Anschließend Tomatenmark, rote Linsen, stückige Tomaten ,gemüsebrühe , Gewürze und Wasser ebenfalls darauf verteilen, glattstreichen , abdecken und bei 180 ° 45 min backen.
- Diese Menge entspricht 2 Portionen.
- 100g Karotten
- 60g Zwiebeln
- 10 ml Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 400g stückige Tomaten mit Kräutern
- 50g rote Linsen
- 2 TL Gemüsebrühepulver
- 200g Spaghetti
- 500-600 ml Wasser
- Salz
- Pfeffer
- italienische Kräuter
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