Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und halbieren oder vierteln. In einem hohen Gefäß Kokosnussmilch
Für die Panna cotta die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschote längs aufschneiden und das
Ingwer schälen und fein hacken. Mit Sojasauce und Chiliflocken verrühren. Hähnchenfleisch abspülen,
Eine Mulde hineindrücken, die Butter in kleinen Stückchen Sie doch unsere leckeren Kokos-Rezepte!
12 feuerfeste Förmchen (1/8 l Fassungsvermögen) gut ausfetten und in den Kühlschrank stellen. Backpulver
Die Knoblauchzehen und den Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden
Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Etwas Kochwasser für die Soße zurückbehalten. Karotten
Karotten schälen, Enden entfernen und in Stücke schneiden Die Kokos-Schnitzel im heißen Öl ca. 6 Min. knusprig
entfernen. 7 Karotten längs halbieren und in 2 cm große Stücke Kartoffeln, Gemüsebrühe und Kokos-Reis-Drink zugeben
Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer Metallschüssel Kokos-Schokoladen-Kuchen im Backofen ca. 50–60 Min.
Kekse zerbröckeln und in eine Glasschüssel geben. Auf den Keksen verteilen, dabei einige schöne Erdbeerscheiben
Kokos-Panna-cotta auf 4 Gläser verteilen und für ca Kokos-Panna-cotta aus den Förmchen stürzen und mit
Limetten halbieren und Saft auspressen. In einem Topf bis auf 2 EL Limettensaft mit Vanillinzucker und
Grill anheizen. Ananas schälen, holzigen Kern entfernen und quer in Scheiben schneiden. In einer Schüssel
Mangos schälen und Fruchtfleisch vom Stein schneiden. In einem hohen Gefäß Mangos fein pürieren. Limetten