33 Rezepte
73
★★
Kartoffel-Lauch-Rösti mit Spinatsalat
Rösti von jeder Seite 1–2 Minuten kross anbraten. Rösti mit dem Spinat anrichten.
7
★★
Brunch-Rösti mit Räucherlachs und Kaviar
Hierfür Rösti auf einen Teller gleiten lassen. Brunch-Rösti auf einen Teller setzen.
195
★★★
Spätzle mit dunkler Pilzsoße und Schnittlauch-Bröseln
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Pilzsoße auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch-Bröseln
271
★★★
Wirsing-Hackfleisch-Pfanne mit Thymian-Butter-Bröseln
auf tiefen Tellern verteilen, mit Thymian-Butter-Bröseln
198
★★★
Gemüse-Kartoffel-Rösti mit Balsamico-Dip
Platte oder einem großen Deckel vorsichtig wenden. Fertige Rösti im Backofen warm halten.
74
★★
Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Mit der Hand 4 gleich große Rösti-Taler formen und 1 EL Senfcreme bestreichen, mit Vemondo Patties, Rösti-Talern
214
★★★
Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
und Birnen anrichten und mit den Thymian-Walnuss-Bröseln
21
★★★
Gemüsepfanne mit Schupfnudeln zu Bratwurst vom Rost und Senf-Kräuter-Dip
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Karotten und Kohlrabi waschen, schälen und in Stifte schneiden.
17
★★★
Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
In einer großen Pfanne 4 EL Öl auf mittlerer bis hoher