Für die Creme die Gelatine in kaltem Wasser einweichen Restliches Fruchtpüree auf die Creme geben.
Zucchini und Auberginen schräg in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten – je
Tellern anrichten und mit je einem Löffel Stracciatella-Creme
Salat waschen und vorsichtig trocken schütteln. Die Kürbiskerne in einer Pfanne (ohne Fett) kurz rösten
Erdbeeren auf der Amaranth-Creme anrichten und servieren für Milchreis mit Erdbeeren oder unser Bayerische-Creme-Rezept
Für den Salat den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze oder 200 Grad Umluft vorheizen. Kürbis entkernen
4 Salatblätter abtrennen, waschen und trocken schütteln. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Brötchen
Käse in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Käse-Semmelknödel mit einem Schaumlöffel vorsichtig
Für die Orangen-Creme den Orangensaft in einem Topf Zum Servieren die Formen mit der Creme kurz in warmes
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser bedeckt zum
Für die Creme in den Mixbehälter Schnittlauch und Zwiebel Mit Käse und Gurken belegen.
Du kannst die Creme auch als Eis servieren. Dafür Creme in einem flachen Tiefkühlbehälter mind.