Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, auf dem Blech das gut gefettet wurde verteilen. An den Rändern
Zwiebel schälen, würfeln, Lauch würfeln, Butter schmelzen. Lauch und Zwiebel dünsten, abkühlen lassen
Die Milch zum kochen bringen, dann den Grieß dazu und 5 Minuten köcheln lassen (ACHTUNG, brennt schnell
Das Schinkenmett anbraten, Zwiebeln dazu geben, mit andünsten. Möhren in Würfel schneiden, den in Scheiben
Brote mit etwas Olivenöl bestreichen und die Joghurt Käse mag kann noch etwas Kräuter ( Oregano Thymian ) und Käse
trocknen , Hackmasse auf Wirsing Blätter verteilen, mit Käse
Kleiner Runde Teigteile formen und in die Mitte Käse füllen paar mit Feta paar mit geriebenen Käse.
ZUBEREITUNG: Butter und Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl
Eier in eine Schüssel aufschlagen, sorgfältig mit der Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Die Butter in einem Topf zerlassen. Das Weizenmehl hineingeben und mit einem Schneebesen glattrühren
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Backform einfetten. Ein Blatt Yufka-Teig
Für die Streusel das Mehl mit den Nüssen, dem Zucker, der Butter und dem Salz in einer Rührschüssel
Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. 4 Soufflé-Förmchen Quark-Soufflé mit marinierten Früchten servieren.
Schoko-Espresso-Soufflé mit Kardamom im Ofen ca. 16 Schoko-Espresso-Soufflé mit Himbeeren servieren.
Für den Biskuit die Eier und den Zucker in eine Metallschüssel geben und im Wasserbad schaumig aufschlagen