3 readers_3 Add a Comment

Käse-Lauch-Frikadellen

30 m

Avatar of hans

hans

@hans

Recipe

  1. Zwiebel schälen, würfeln, Lauch würfeln, Butter schmelzen.
  2. Lauch und Zwiebel dünsten, abkühlen lassen, Hackfleisch, Schmelzkäse, Ei, Paniermehl, Gemüse zu einem Teig verkneten, mit Pfeffer und Salz würzen.
  3. Kleine Kugeln formen, in Butter goldbraun braten, als Hauptspeise anrichten und servieren oder einfach zwischendurch naschen.
  • 250 g Rinderhack
  • 1 Ei
  • 3 El Paniermehl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lauchstange
  • 100 g Schmelzkäse
  • Pfeffer
  • Salz
  • Butter