Schinken- Käse - Muffins
- Backofen auf 200 g vorheizen.
- Mehl, BP, Muskat und Salz in einer Schüssel vermischen .
- Dann Eier, Butter und Milch dazu geben und alles verrühren, zuletzt den Käse und Schinken gut unterheben .
- Teig in Muffinförmchen füllen und ca 20 - 25 Min backen.
- 200 g Käse (geriebenen)
- Ich hab Emmentaler (genommen)
- 200 g Schinken (gekochten, klein geschnitten)
- 120 g Butter
- 2 Eier Gr M
- 400 g Mehl
- 4 TL BP
- 2 Msp Muskat (gem.)
- 2 Pr Salz
- 400 ml Milch
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